Warum jedes Baumkrone-Bier einen Baum pflanzt

Bier gehört für viele Menschen zum guten Leben dazu. Wir bei Baumkrone haben uns gefragt, ob dieser Genuss nicht gleichzeitig etwas Gutes für den Planeten bewirken kann. Daraus ist unser einfaches Versprechen entstanden: 1 Bier = 1 Baum. Für jede Flasche, die wir verkaufen, wird ein Baum gepflanzt.

Eine klare Idee statt großer Worte

Klimaschutz wirkt oft abstrakt und weit weg. Ein Baum dagegen ist greifbar. Er wächst, spendet Schatten, bietet Lebensraum und bindet über seine gesamte Lebenszeit Kohlenstoff. Indem wir den Verkauf eines Biers direkt an die Pflanzung eines Baums koppeln, machen wir aus einem alltäglichen Moment einen Beitrag, den man verstehen und nachvollziehen kann.

Uns ist dabei wichtig, ehrlich zu bleiben. Ein einzelner Baum löst die Klimakrise nicht. Aber viele Bäume, die durch eine wachsende Gemeinschaft von Genießerinnen und Genießern entstehen, summieren sich zu echten, sichtbaren Aufforstungsflächen.

Aufforstung mit erfahrenen Partnern

Damit aus dem Versprechen kein leeres Marketing wird, arbeiten wir mit etablierten Aufforstungs-Organisationen zusammen, darunter Eden Reforestation Projects. Eden pflanzt Bäume in Regionen, in denen Wälder stark zurückgegangen sind, etwa in Madagaskar und Tansania.

Entscheidend ist dabei der Ansatz: Vor Ort werden Menschen aus den umliegenden Gemeinden angestellt, die die Bäume setzen und über Jahre pflegen. So entsteht nicht nur neuer Wald, sondern auch faire Arbeit und Einkommen für die Regionen, in denen aufgeforstet wird. Aufforstung und soziale Verantwortung gehen hier Hand in Hand.

Bio von der Zutat bis zum Glas

Wer Verantwortung für den Wald übernimmt, sollte auch beim eigenen Produkt konsequent sein. Deshalb ist Baumkrone bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006). Das bedeutet, dass unsere Rohstoffe nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus erzeugt werden — ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mit Blick auf gesunde Böden.

Gutes Bier beginnt für uns auf dem Feld. Bio-Zutaten sind kein Zusatz, sondern die Grundlage unseres Geschmacks und unseres Anspruchs.

Regional gebraut, kurze Wege

Genauso wichtig wie die Herkunft der Zutaten ist uns die Art, wie gebraut wird. Baumkrone entsteht in Zusammenarbeit mit regionalen Partnerbrauereien. Kurze Transportwege, handwerkliche Braukunst und der direkte Austausch mit Menschen, die ihr Handwerk lieben, gehören für uns untrennbar zusammen.

Genuss mit Wirkung

Am Ende geht es um eine einfache Überzeugung: Genuss und Verantwortung schließen sich nicht aus. Ein Bier, das schmeckt, und ein Baum, der wächst — das ist die Idee hinter Baumkrone.

In diesem Blog möchten wir dich mitnehmen: zu den Aufforstungsprojekten, zu unseren Partnerbrauereien und zu den Fragen rund um Nachhaltigkeit, die uns selbst beschäftigen. Schön, dass du dabei bist.